" O homem é verdadeiramente o rei dos animais, pois sua brutalidade os excede. Nós vivemos pela morte dos outros. Somos cemitérios.

As desintoxicações sazonais são medidas bastante úteis, uma vez que têm como objetivo purificar o organismo de substâncias tóxicas prejudiciais a uma boa saúde. É quase inevitável não estar exposto a estas substâncias, como por exemplo, poluentes ambientais, pesticidas, dependências tabágicas e alcoólicas e as resultantes de erros alimentares também.

Alimentação Orgânica Por que?

Você que quer o melhor para a sua saúde, chegou a hora de optar por alimentos orgânico!.

Entenda porque é melhor:

Você sabia que pesquisas internacionais mostram que quando uma criança atinge um ano de idade já recebeu a dose  máxima aceitável para  uma vida  inteira  de  8 pesticidas que causam câncer?

Além dos danos que os produtos convencionais trazem para as pessoas que os consomem, a produção convencional também traz grandes impactos negativos para o meio ambiente. Os agrotóxicos utilizados nas plantações contaminam as águas
dos rios e dos lençóis freáticos; os agricultores são expostos a produtos cancerígenos diariamente e a expansão da fronteira agrícola destrói florestas e ecossistemas.

Por essa razão, o beneficio do consumo de produtos orgânicos não se reduz à melhoria da sua qualidade de vida, mas também é uma forma de conservar o planeta onde vivemos, propiciando melhores condições para as gerações futuras.

Uma alimentação, quando adequada e variada, previne deficiências nutricionais, e protege contra doenças infecciosas, porque é rica em nutrientes que podem melhorar as defesas do organismo. Nutrientes são compostos químicos encontrados nos alimentos que têm funções específicas, funcionam associadamente, e se dividem em:

Carboidratos

De uma forma geral, todos os grupos de alimentos exceto as carnes, os óleos, as gorduras e o sal, possuem carboidratos. Estes podem ser:

Simples: como os açúcares e o mel: Os açúcares simples não são necessários ao organismo humano, pois apesar de ser fonte de energia, esta pode ser adquirida por meio dos carboidratos complexos. Sendo assim, é importante diminuir as quantidades de açúcares simples adicionados aos alimentos.

Complexos: presentes principalmente nos cereais (arroz, pão, milho), tubérculos (batata, beterraba) e raízes (mandioca, inhame), os quais representam a mais importante fonte de energia e, por esta razão, recomenda-se o consumo de seis porções diárias desse tipo de alimento, o que representa em torno de 60% do total de calorias ingeridas.

Fibras

Uma alimentação saudável deve incluir os carboidratos complexos e fibras alimentares em maior quantidade do que os carboidratos simples. Na sua forma integral, a maioria dos alimentos vegetais como grãos, tubérculos e raízes, as frutas, verduras e legumes contêm fibras, as quais são benéficas para a função intestinal, reduzem o risco de doenças cardíacas, entre outros diversos benefícios.

A quantidade de fibras na alimentação é uma medida de uma alimentação saudável. As frutas, legumes e vegetais são ricos em vitaminas, minerais e fibras, necessitando-se consumir, diariamente, três porções de frutas e três porções de legumes e verduras. É importante variar o consumo desse tipo de alimento, tendo em vista que o consumo regular e variado, juntamente com alimentos ricos em carboidratos menos refinados (pães e arroz integrais), oferecem quantidade significante de vitaminas e minerais, aumentando a resistência a infecções. Além das vitaminas e minerais, as verduras e os legumes também contêm componentes bioativos, alguns dos quais especialmente importantes para a saúde humana, podendo reduzir o risco de doenças, inclusive as doenças cardíacas e o câncer.

Conselhos para alimentação mais saudáveis

• Alimentos orgânicos
• Consumo de peixe
• Evitar gorduras